Важной частью сельского пейзажа является крестьянская усадьба. Кроме основного жилья, в комплекс построек входят помещения хозяйственного назначения - хлев, сеновал, сарай, баня, рига. Хлебный амбар - это одно из самых значимых строений в усадьбе крестьянина.

Важность злаковых культур

Зерновые культуры с древности - важный объект культивирования и выращивания. Вероятная причина того, что злаки завоевали прочную нишу в питании людей, заключается в их составе. Высокое содержание углеводов обеспечивает хорошую насыщаемость. Крупа и мука - это продукты, жизненно важные для любой крестьянской семьи. Земледельцы повсеместно выращивали зерновой хлеб для постоянного употребления в пищу. Для хранения полученного урожая необходимо было сооружать складские постройки. Все злаки, выращиваемые на полях, назывались житом. Поэтому старинное название амбара было «житница».

Роль амбара в жизни крестьянской семьи

Основное предназначение амбара заключается в хранении сыпучих продуктов. Он должен надежно уберечь полученный урожай от порчи, огня и хищения.

Значение слова «амбар» в переводе с персидского - «сарай, кладовка». Особенностью этой важнейшей хозяйственной постройки является ее расположение. Амбар ставился на расстоянии от основного жилья, но при соблюдении условия: он обязательно должен просматриваться. Склад для хранения зерна могли построить где-нибудь перед окнами, у огорода или напротив ворот. При одностороннем типе застройки деревни хлебные амбары сооружались на противоположной стороне улицы или "на задах". В этих строениях зачастую проводили магические ритуалы. Выбор места для проведения обрядов был не случаен. Для крестьян, проводивших свою жизнь в заботах о будущем урожае, амбар - это образ плодородия.

Особенности постройки

Добротные амбары были признаком достатка и успешности земледельца. Для защиты зерна от грызунов и влажности сруб амбара ставили на высокие опоры. Отверстие в нижней части двери служило лазом для кошки. Особое устройство кровли в виде бревенчатого наката надежно защищало зерно от осадков и попыток кражи.

Зерновой амбар - это очень прочное строение. Массивные бревна сруба точно, без зазоров, подогнаны друг к другу. Пол, набранный из добротного теса без щелей, высоко поднят над уровнем земли. Старый амбар создает впечатление особо надежной хозяйственной постройки, способной противостоять незаконному проникновению. В обрамлении мощных косяков находились прочные двери, которые запирались на массивный замок. В узкие окна были вставлены кованые решетки.

Архитектура этих сельскохозяйственных строений достаточно разнообразна, два одинаковых амбара сложно было увидеть. Они могли различаться наличием навеса или верхней пристройки, наружной или внутренней лестницей, скатом крыши, расположением двери.

Внутреннее устройство

В прежние времена площадь усадебной земли старались использовать наиболее рационально. Старый амбар часто сооружали в два этажа. Внутренняя планировка хозяйственных построек отличается тщательно продуманным расположением предметов быта для большего удобства использования. Место для хранения сыпучих продуктов (зерно, крупа, мука) было определено на первом этаже, в сусеках, расположенных вдоль стен. Сусеком назывался длинный высокий ларь с несколькими отсеками, сооруженный из плотно пригнанных досок. Под ним находился невысокий ящик, в который поступало зерно из сусека. Напротив двери оставлялся проход. В верхнем этаже амбара на поперечных слегах и широких полках хранились предметы утвари, не используемые в хозяйстве ежедневно.

В период советской коллективизации такое складское сооружение, как колхозный амбар, постепенно заменили небольших размеров сараями и элеваторами для хранения крупных объемов зерновых культур.

С давних пор у крестьян, после того как с полей был убран зерновой хлеб, важнейшей задачей было сохранить с таким трудом доставшийся урожай. Оптимальным местом для хранения злаков был признан амбар. Это складская постройка, в которой крестьянин держал запасы выращенных культур - пшеницы, овса или ячменя. Быт русского земледельца был неразрывно связан с этим важным хозяйственным строением. В современном быту земледельца отпала необходимость в устройстве индивидуальных амбаров.

Не ограничивалось одной лишь избой. В это понятие входили и двор, который был обязательно огражден, и и амбар. Что такое амбар, сегодня знают, увы, далеко не все наши современники.

Залог благополучия

Итак, значение слова амбар и его определение. Амбар в переводе с персидского наречия - холодный склад. На Руси он представлял собой отдельное сооружение, которое располагалось поодаль от избы, но обязательно на виду у домочадцев.

Что значит амбар для В те времена поговаривали, мол, насколько полон амбар, настолько полны и карманы крестьянина. И это было чистейшей правдой!

Пшеница, ячмень, рожь да овес - в общем, весь запас зерновых на год помещался на хранение в амбар. Что такое урожай для крестьянской семьи? Это их жизнь, их уверенность в будущем и надежда на сытую жизнь. Именно поэтому амбар и находился на некотором удалении от избы.

Если вдруг случится пожар, семья потеряет жилище, но продукты останутся целыми, а значит, голодная смерть погорельцам не страшна.

По этой же причине на амбар вешался замок. Внутри размещались сусеки, которыми по всему периметру обставляли амбар. Все просто, это большие ящики для хранения злаков.

и назначение

Под амбаром устраивали погреб. В нем складировали скоропортящиеся продукты, а также овощи: морковь, картофель, свеклу, редьку… Главное, чтобы погреб и амбар находились выше уровня весеннего половодья, иначе затопления им было не избежать.

Для погреба сначала рыли глубокий котлован. Чем глубже получалась яма, тем лучше в ней сохранялись запасы. Зимой в погребе не мерзли овощи, а летом не скисало молоко.

Чтобы земляные стенки погреба со временем не осыпались, их выкладывали дубовыми бревнами. Из них же сооружали и перекрытия - недаром на Руси дуб считался и считается до сих пор самым надежным и крепким материалом.

Снаружи крыша погреба засыпалась сухой землей. Для прохода во внутреннюю его часть оборудовался лаз, за которым во чрево хранилища вели вытесанные в грунте ступени. В преддверии наступления лютых морозов лаз в погреб дополнительно утеплялся соломой и сеном.

Обстановка погреба практически ничем не отличалась от того, как выглядел амбар. Все продукты также складировались в сусеках, которые размещались вдоль стен.

На крестьянском подворье, кроме погреба, имелись также сараи и рига, хлев для скота, мшаник, баня, выход и амбар. Что такое мшаник? Это сарай, щели в котором заделаны мхом. Чем богаче было подворье, тем большее количество хозяйственных построек на нем размещалось.

Крестьянское подворье

Львиная доля сооружений рубилась топором. Пила использовалась крайне редко. Помимо строений, в термин крестьянский двор входили такие понятия, как огород, гумно, фруктовый сад и, конечно же, большой или маленький, но обязательный надел земли.

Самые важные постройки возводились из дубовых бревен. Из них, помимо погребов, строились колодцы и мельницы. Для всего остального использовалась древесина ольхи, березы и осины.

Как такового фундамента у крестьянских строений не было. Избы дополнительно укреплялись опорами, в качестве которых применяли огромные каменные валуны либо пни.

Довольно колоритно выглядят американские амбары красного цвета с белой отделкой, сооружая себе , решили, что стоит сделать что-то необычное на участке и покрасить сарай в красный цвет. Вот образом, наш сарай стал красного цвета.

Но не обошлось без косяков, да, именно в выборе цвета сарая и курятника. Самый главный цвет бы ошибочно выбран, и это был красный цвет RAL 3020 «Транспортный красный». Получился вот такой цвет (покрашено в один слой):

Как видно, это не совсем тот цвет который нужен, на фотографии ниже, типичный красный цвет американского сарая/амбара:

Почему же американские амбары/сараи красного цвета?

В нашей жизни все или почти все, продиктовано практическими составляющими и целесообразностью.

В 18-м веке фермеры США пытались победить плесень и проигрывали ей. Они покрывали свои сараи смесью льняного масла, молока и белой извести, которая делала древесину тёмно-оранжевой. Когда плесень нашла мутировала, чтобы обойти эти преграды, фермеры добавили окись железа к этой смеси. Окись очень помогла, а также придала дереву красивый красный оттенок, известный как falu. И когда в 19 веке краски стали производить в промышленном масштабе, этот цвет был самым дешевым и следовательно самым ходовым. Теперь цвет, выбранный из практичности и бережливости, является очаровательной американской традицией.

http://muz4in.net/news/15_istorij_o_tom_kak_veshhi_poluchili_svoi_klassicheskie_cveta/2014-08-18-36580

Реальная причина достаточно проста: красная краска когда-то была чрезвычайно дешева в производстве. Красная охра включает в себя железо и кислород, это два из наиболее распространенных элементов в нашем мире, что делало их стоимость в качестве красителя крайне низкой. Конечно, сегодня большинство цветов краски (на основе искусственных красителей) стоят одинаково, но традиция красить амбары в красный уже сложилась, независимо от цены. Ведь согласитесь: синие амбары на американской ферме смотрелись бы странно.

https://www.pantone.ru/why-are-barns-red-paint-choices

О дешевизне красной краски в наше время можно поспорить, так как банка колерованной красной краски для сарая в 2 х 3 метра обошлась в 2900 рублей, основа под колеровку 2,7 литра за 1500 рублей + 1400 за красный колер.

А вот ниже развернутое научное объяснение, почему краска красного цвета стала самой дешевой. В те времена, когда краски были натуральными (вареными).

Научное объяснение почему сараи красные

Если вы путешествовали по странам Скандинавии или по США, вы могли обратить внимание, что большие амбары преимущественно красят в красный цвет. Есть даже такой вопрос, популярный в местных интеллектуальных шоу – почему именно в красный. Ответ прост – потому, что красная краска дешевле всех остальных. Но вот почему именно красный пигмент оказывается дешевле?

В экономике обычно дешевле то, что есть в изобилии, и то, что легче произвести. Один из работников Google, Йонатан Зангер , в своём блоге решил рассказать, почему красная краска стоит дешевле. Оказывается, потому, что так устроена физика умирающих звёзд.

Изначально звезда формируется из большого количества водорода, который, сжимаясь под действием гравитации, запускает реакцию синтеза. Соединяясь, ядра атомов образуют всё более и более тяжёлые элементы, выделяя при этом энергию. Сначала из водорода образуется гелий.

Когда гелия становится всё больше, а водорода всё меньше, звезда теряет энергию и постепенно сжимается, поскольку звезду от гравитационного коллапса удерживает только энергия реакций синтеза. Но при сжатии увеличивается давление, а из-за этого и температура, и в какой-то момент температура достигает уровня, когда возможна уже реакция следующего уровня. Начинается синтез более тяжёлых элементов, по порядку таблицы Менделеева.

И так этот цикл повторяется, пока синтез не дойдёт до элемента с массовым числом 56 (суммарное количество протонов и нейтронов в ядре). После этого реакция синтеза становится невыгодной, поскольку энергия на создание более тяжёлых элементов превышает энергию, которая выделяется при синтезе. Поэтому звезда на этом рубеже просто коллапсирует.

Небольшая звезда после этого тихонько остывает, превращаясь в белого карлика. Но большая звезда, достаточно быстро сжимаясь, создаёт ударные волны, которые отражаются от ядра и возвращаются обратно, преодолевают гравитацию и разрывают звезду на части. Сверхновая разбрасывает вокруг себя примерно треть своей массы, и это вещество состоит из атомов тяжелее гелия с водородом. Из этих останков формируются как другие звёзды, так и солнечные системы – астероиды и планеты.

Получается, что большую часть материала, разбрасываемого звездой, из которого формируются планеты и всё остальное, составляет элемент с массовым числом 56. Стабильный элемент с таким числом нуклонов, а именно 26 протонов и 30 нейтронов - это железо. Это самый распространённый элемент во вселенной, тяжелее неона.

Именно поэтому земная кора содержит в себе 6% железа и 30% кислорода (третьего по распространённости элемента). Железо с удовольствием соединяется с кислородом, образуя оксид железа Fe2O3 - он же гематит, он же красная охра. Он поглощает жёлтый, зелёный и синий цвета, поэтому выглядит как оранжевато-красный. Красную охру в изобилии находят в земле, добывают, и используют как пигмент для изготовления краски.

Поэтому амбары преимущественно красят в красный цвет.

В поисках цвета, обратился к онлайн консультанту на сайте pantone.ru, он в свою очередь рекомендовал обратится к дизанерам, вот их ответ касательно соответствия цвета «красного амбра» цвету RAL:

Строгих цветовых стандартов для американских амбаров нет, поэтому я буду отталкиваться от PANTONE 18-1531 Barn Red.

Ближайшими RAL к нему являются 4002 и 3031. 4002 ближе по светлоте, 3031 – по оттенку. 3013 и 3003 на мой взгляд тоже в кандидатах, хотя они немного чрезмерно насыщены. Я думаю, на выбор здесь еще повлияет, какое настроение Вы хотите передать. Если меланхолическое – первые два наверно будут лучше, позитивное – вторые два.

с уважением,

Василий Д.

/менеджер по продукции Datacolor, Microtek, Pantone, X-Rite/

ООО «Дистрибуторская компания Графитек», Москва, Россия

Цвет Red barn:

Наш же сарай, по некоторым причинам, остался такого же цвета как и был, второй слой «транспортно красного» и получив белый узор, который «разбавил» красноту и стал в общем достаточно приемлемым. Получился вот такого цвета:

“Красивый загородный дом” приветствует всех! Как вы думаете, можно ли превратить старый сарай, длительное время стоявший в запустении, не просто в жилое помещение, а в дом, из которого не захочется уезжать и которым не стыдно перед гостями похвастать? Да, такое может быть. Подборки фотографий докажут вам это.

Старый амбар совсем не производит впечатление уютного и гламурного семейного гнезда. Но это только на первый взгляд. Вы будете удивлены, узнав, что чудеса в жизни время от времени случаются.

Посмотрите, какими изумительно стильными могут стать старые коровники, профессиональной рукой дизайнера превращённые в жилые дома. Все они уникальны и каждый из них имеет свою красивую историю. Мы выбрали самые стоящие из них. Наслаждайтесь!

Впечатляющий проект

Мы собираемся начать с этого удивительного дома. Владелица оформила помещение как жилое с возможностью проведения в нём различных мероприятий. Конструкция, в которой ранее размещалась подсобка, сейчас включает в себя мастерскую, одновременно служащую кухней, квартиру с двухъярусной кроватью и ванной комнатой.

Трансформация произошла с помощью простых материалов и обычных цветов. В итоге получился оригинальный дом, имеющий свою изюминку.

Дизайн интерьера семейного дома Джозефины

Этот гламурный семейный особняк тоже раньше был старой постройкой, служившей для обитания животных. Находится он в чудесном живописном месте. Внутри его дизайн и декор простые, но красивые. В доме бетонный пол и открытые деревянные балки, придающие характер. Стеклянная люстра добавляет пространству гламур и изысканность. Получился образ в стиле эклектики, где уютно, современно и гармонично сочетаются все его детали.

400 м 2 стали великолепным домом

Вот ещё одна прекрасная семейная усадьба, скрывающая удивительную тайну. Изначально это был амбар, с течением времени местами заплесневевший и постаревший. Сейчас это красивый и уютный семейный очаг, площадью около 400 м 2 . Для реализации всех идей проекта его немного расширили. Теперь будет сложно найти более уютный семейный дом.

Старая конструкция превратилась в современное и многофункциональное жилое помещение

Расположенное в Норфолке (Великобритания), это строение, изначально бывшее сараем, перестроено по дизайнерскому проекту. В нём сделано множество преобразований. По замыслу здание должно было выглядеть более открытым и воздушным, чем было до этого.

Для придания помещению своеобразия некоторые черты, присущие амбару, сохранили. К примеру, деревянные балки остались нетронутыми. Всё остальное заменили на новое. Полированные бетонные полы и фанерная мебель красиво взаимодействуют между собой и создают прекрасный образ в стиле дня сегодняшнего.

Эффектные преобразования в Квинте

На самом деле это актуальная модель, разработанная голландским архитекторами. Главной идеей выбора постройки для преобразования её в резиденцию, было создать такое помещение, которое бы органично вписывалось в окружающий местный колорит. В то же время нужно было создать современную жилую площадь. Как видим, задумка удалась и нашла своё воплощение.

Заброшенный сарай, превратившийся в семейный очаг

Расположенный в провинции Касерес, этот старый амбар был долгое время заброшенным, пока его не обнаружили нынешние владельцы. Они обратились в архитектурную фирму Аbaton за помощью в преобразовании сарая в семейную усадьбу.

Дом в итоге оказался необычным, со свойственным ему очарованием и богатой историей. Стены были выложены из камня, что и дало характер. Экстерьер сохранился почти в первозданном виде, интерьер же был трансформирован в жильё, имеющее черты нашей эпохи. Прекрасная усадьба, в которой проживает вся семья, окружена великолепным природным ландшафтом.

Сарай превратился в современную постройку с бассейном

Это необыкновенное место для проживания также было переоборудовано из бывшего амбара. Виден сильный контраст между интерьером и экстерьером. Главной причиной того, что внешний вид практически не изменился, было желание архитекторов органично интегрировать его в окружающий рельеф местности.

Снаружи строение выглядит как традиционное сельскохозяйственное здание, а его внутренне убранство на удивление современно и пригодно для жизни с комфортом. К строению было добавлено два новых крыла, в одном из которых разместили бассейн.

Старый сарай, превращённый в экодом

Когда вы подумываете превратить старое строение в современный семейный особняк, вы совершаете ответственный шаг перед окружающей природой, заботитесь о её сохранности. Ведь вы на самом деле пытаетесь возродить старое здание и вторично использовать его вместо выстраивания нового.

Этот сарай пошёл ещё дальше и позаботился не только об экологии, но и об эстетике. Он превращён в прекрасную зелёную усадьбу с деревенским шармом. Дом расположен на Бейнбридж-Айленд в Вашингтоне. Архитектором создано актуальное и экологически чистое жильё со свойственными ему характерными чертами.

Отремонтированный бывший банк

В этой постройке ранее размещался банк, который стоял в Лисбурге (США, штат Вирджиния), на берегу реки Потомак. Его хозяева сначала хотели снести здание, но после того, как им отказали, решили отремонтировать и использовать строение повторно. Сарай по-прежнему обладает огромным потенциалом, несмотря на почтенный возраст.

Необратимые превращения 200-летнего сооружения

Ещё один пример того, как отжившие свой век здания могут обрести новую жизнь после реконструкции. Двухсотлетний сарай, расположенный в Фонсдорфе (Австрия), был старым и заброшенным до тех пор, пока нынешние владельцы не решили его возродить. Архитекторам удалось полностью его перестроить и превратить в потрясающее жилое помещение.

Эффектные преобразования

Последний проект, который мы собираемся сегодня вам представить, – это по-настоящему удивительная трансформация строения, расположенного в Зютфене (Нидерланды). Сарай стал семейной резиденцией по проекту, разработанному в 2004 году.

Архитекторы создали новое расширенное пространство для проживания. В нём содержится большая кухня, кабинет и гостевая зона. Конструкция не была полностью снесена и преобразована. Заменены современными лишь некоторые её элементы.

Категории:

Муж., татар. одно из холодных, холостых ухожей при доме для уборки туда повозок, упряжи; иногда для сена, соломы, мякины и пр. или для складки тюков товарных и пр. Смотря по сему, Сарай: каретник, завозня, пелевня, мякинница, амбар, рига и пр.… … Толковый словарь Даля

- … Википедия

У этого термина существуют и другие значения, см. Амбар (значения). Амбар (клеть) в музее народной архитектуры и быта. Минск Амбар (перс.) … Википедия

Амбар - 1. Холодное складское строение для хранения зернового хлеба в закромах (реже муки либо иных продуктов и товаров). 2. Сарай (1) для сена, сеновал (в новгородских и псковских говорах). 3. Погреб. 4. Строение для производственных целей… … Архитектурный словарь

амбар - Др. рус. Заимств. из татар. яз., где амбар < перс. anbār «сарай, кладовая», того же корня, что и др. инд. sambhārá тж. (sam «с», bhārati «несет»). Амбар буквально «место, куда сносят, собирают что л.» (для хранения). Ср. берет ≈ bhárati. См.… … Этимологический словарь русского языка

Хозяйственные постройки - общее понятие для всех тех самостоятельных строений, которые необходимы при ведении крестьянского хозяйства, частично только в ходе развития отделенные от жилого дома. Важнейшей хозяйственной постройкой для размещения скота и частично для… … Экология человека

Жен., нем. (то же слово, что шопа) сарай, амбар на буяне, где бракуются лен и пенька; пск. сарай, для храненья льна. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля

Сарай, амбар для хранения льна, псковск. (Даль), гиперграмматическая форма вместо шопа (см.); ср. Преобр., Труды I, 103 … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

ЛАМЗИН Лабзаться ласкаться, угождать, лабза угодливый человек. (Ф). Фамилия связана с диалектным лабза льстец, фонетический вариант ламза. Суффикс ин образовывал притяжательные прилагательные, фамилия возникла от отчества: лабзин сын Лабзы… … Русские фамилии

ЛАБЗИН ЛАМЗИН Лабзаться ласкаться, угождать, лабза угодливый человек. (Ф). Фамилия связана с диалектным лабза льстец, фонетический вариант ламза. Суффикс ин образовывал притяжательные прилагательные, фамилия возникла от отчества: лабзин сын… … Русские фамилии

Муж., ·стар. именье, имущество, добро, достаток, пожитки, нажитое; | походный, военный обоз. Мстислав же зая товара много, золота и сребра, и челяди, и копий, и скота, ·летописн. Распревшеся (т. е. поссорясь) убойци Миндовгови о товаре его, убиша … Толковый словарь Даля

Книги

• Кто в домике живет? , Войцеховский Борис. Нужен дом для всех зверей, нужен дом для всех людей, норка, ветка, ломтик сыра, лист, сарай, амбар, квартира, будка, двор, гнездо, берлога. Есть домов на свете…
• Кто в домике живет , Войцеховский Б.. Нужен дом для всех зверей, Нужен дом для всех людей:Норка, ветка, ломтик сыра, Лист, сарай, амбар, квартира, Будка, двор, гнездо, белога. Есть домов на свете…